头衔: 论坛版主
信息:
威望: 0
来自: 保密
总发贴数: 4232 篇
注册日期: 2002/11/25
|
|
消息 查看 搜索 好友 邮件
|
小心!别买到假的橄榄油!加拿大食品检验局大抽查 http://www.calgarychinese.com 卡城华人网  2019/02/08 09:03pm  
【卡城华人网】加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency,CFIA)警告说,欧洲的橄榄收成不好, 可能会导致加拿大市场上更多掺假橄榄油的数量增加。
CFIA副首席食品安全官艾琳*迪米特里(Aline Dimitri)表示,一些橄榄油生产商可能为了获利,在橄榄油里掺入葵花籽油或其他比较便宜的食用油。
因此,加拿大食品检验局将在4月份展开一项为期12个月的全国调查,调查人员将对全国各地商店货架上的橄榄油进行抽样检测,以打击劣质橄榄油的特别行动。
迪米特里(Aline Dimitri)表示,“我们会去小杂货店和大超市,对其货架上的橄榄油进行抽查和检测,确保其中没有掺入其它廉价油。”
迪米特里表示,“很多人因健康问题或偏好而食用橄榄油,一旦无意中食用了可能导致其过敏的东西,有可能对食用者的健康带来隐患。例如,有些人对花生过敏,误食掺了花生油的橄榄油,后果将不堪设想。”
最令人担忧的是,标有“特级初榨”橄榄油的产品可能并不完全纯净。
卡尔加里Blue Door Oil And Vinegar公司的老板布鲁斯*吉利斯(Bruce Gillis)表示,欢迎调查人员对市场上的橄榄油进行抽查和检测,确保其中没有掺入其他油。
吉利斯表示:“如果消费者误食了掺了坚果油或种子油的橄榄油时可能会产生过敏反应,这就成了一个巨大的问题。”
吉利斯表示,消费者应该要学会甄别纯净的橄榄油,其中最重要的是检查橄榄油的原产地标签以及橄榄油的浓度和气味。
“特级初榨”(Extra Virgin)橄榄油只经过头道物理榨油工序后的成品,没有经过化学处理,其酸度每百克≤0.8%,带有浓郁的橄榄果香味,口味醇厚。
吉利斯表示,他对所有的橄榄油都进行了检测,以确保它们是纯橄榄油。他从小的生产商那里进货,这样他就可以追踪自己的产品。
迪米特里(Aline Dimitri)表示,CFIA两年前开展的一项类似的抽检项目, 并没有发现加拿大存在掺假的橄榄油。
|
|
| |